Каши изготовлены из цельного (с оболочками) мытого зерна пшеницы, риса, гречихи, овса, ржи, проса, кукурузы, гороха, чечевицы и смесей на их основе и натуральных фитокомпонентов.
Полба уникальный продукт, по сути для нашего времени это даже не продукт, а артефакт. Полба, или спельта—широко распространённая на заре человеческой цивилизации зерновая культура, вид рода Пшеница.
Превосходит по своей активности бета-каротин в 4-5 раз, витамин Е в 50 раз, витамин С в 20 раз, а так же восстанавливает всю антиоксидантную систему организма.