Фасовочно-упаковочное, фасовочное и упаковочное оборудование и линии РУССКАЯ ТРАПЕЗА для автоматического дозирования, фасовки и упаковки сыпучих, пылящих, штучных и замороженных продуктов.
МФС-2 – компактная машина, позволяющая производить хлебную соломку (палочку) производительность до 100 кг/час – в зависимости от длины выпекающего тоннеля модульной печи.
Хлебопекарная печь ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф жарочный двухсекционный предназначен для эксплуатации на кухнях общественного питания. Основная функция - тепловая обработка продуктов в рабочих камерах шкафа при температуре от +50 до +300*С
Тестомес оснащен сварной (дежей) с терморубашкой, в котором установлены два месильных вала с Z–образными лопастями 25 мм толщиной. Дежа и месильные органы изготовлены из нержавеющей стали Х18Н9Т.
Барабан для тиражирования предназначен для покрытия пряников сахарной глазурью. Процесс покрытия сахарной глазурью происходит за счет перекатывания пряников в сиропе во время вращения барабана
Приготовление происходит путем сбивания сахарно-яблочной смеси и смешивания сбитой массы с сахаро-агаровым клеем, красителем и прочими добавками. Производительность до 80 кг/час.
Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с Тестоделительная машина Ruda ХДФ-М2 (тестоделители) предназначены для деления теста на заготовки одинаковой массы
Термоусадочный упаковочный аппарат RUDA-550 - термотоннель проходного типа, предназначен для создания температурного коридора при упаковке различных видов продукции в термоусадочную пленку