Бельгийский темный карамельный сахар используется для повышения содержания алкоголя в пиве, не влияя на его консистенцию и не придавая ему излишней сладости. Добавляет леденцовый аромат и сухой вкус пиву. Так же данный сахар добавит пиву темного цвета. Показатели: pH: 6.5-7.5 Цвет: 250-450 EBC Сахароза: 99.5%
; ; Сахар белый карамельный (Belgian Candy Sugar White); Белый карамельный бельгийский сахар - это инвентированная сахароза, который состоит из фруктозы и глюкозы
Умеренно спиртоустойчивые дрожжи с меньшим количеством фенолов, чем у Belgian Ale, очень фруктовые со сложным букетом эфиров и высоким уровнем флокуляции. РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-25°C;
Дрожжи Beervingem Dark Ale BVG02, 10 г; Превосходный штамм дрожжей для создания тёмных элей с мощным солодовым вкусом и ароматом. Сбраживание: 74-78%; Температура: 18-23°C; Устойчивость: ≤9% алк.
Товары для пивоваров и не только - дрожжи, хмель, солод, термометры, ареометры, эссенции, травы и специи, декстроза, фруктоза, лактоза. Более 200 наименований товаров на складе. Доставка по России